Guide nutritionnel de la restauration rapide


 2023-12-15

La restauration rapide a mauvaise presse depuis des années. Pour beaucoup, la commodité et le confort des fast-foods constituent leur principale source de nutrition, d’où l’importance de savoir comment manger des fast-foods tout en tenant compte de ses besoins nutritionnels. Nous sommes là pour vous dire que la restauration rapide n’est pas mauvaise, surtout si vous en consommez avec modération. Comme toujours, consultez votre médecin ou votre nutritionniste pour savoir quels fast-foods sont compatibles avec vos besoins nutritionnels.

Nous avons inclus les glucides, les lipides et les protéines (car ce sont les éléments qui influencent le plus la glycémie) ainsi que les calories (pour ceux qui aiment les compter).

Conservez ce guide pour la prochaine fois que vous passerez une commande dans un drive !

Vous pouvez demander ces informations au comptoir, mais il se peut que de nombreux établissements ne publient leurs informations nutritionnelles que sur leur site web.

Arby's

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Arby’s.

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Bœuf classique et cheddar 45g 450 20g 23g
Frites frisées (moyennes) 65g 550 29g 6g
Poitrine de bœuf fumée 42g 600 35g 34g
Milk-shake à la vanille (moyen) 103g 690 23g 18g

 

Auntie Anne's

 

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Auntie Anne’s.

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Bretzel original 65g 340 5g 8g
Bretzel au sucre de cannelle 84g 470 12g 8g
Mini bretzel dogs 56g 630 35g 20g

Burger King

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Burger King.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Whopper® sandwich  49g 660 40g 28g
Double Whopper® sandwich 49g 900 58g 48g
Chicken nuggets (10 unités) 27g 430 27g 20g
French fries (moyennes) 58g 380 16g 4g

Chick-fil-A

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Chick-fil-A.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Chicken sandwich 41g 440 17g 29g
Spicy chicken sandwich 45g 460 19g 28g
Nuggets grillés 1g 130 3g 25g
Waffle potato fries (moyen) 45g 420 24g 5g

Chipotle

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Chipotle.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Steak burrito

  • Riz blanc
  • Haricots pinto
  • Guacamole
  • Légumes Fajita
  • Laitue romaine
127g 1175 51g 50g
Chips et guacamole (normal) 81g 770 47g 9g
Quesadilla au poulet pour enfants 14g 280 14g 23g
Carnitas taco  (simple ; sans garniture) 40g 460 20g 30g

Domino's

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Domino’s.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Pizza au fromage (moyenne) 181g 1060 23g 33g
Pain farci au fromage 129g 1110 44g 49g
Bâtonnets de pain 89g 870 50g 17g

Fatburger

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Fatburger.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
“Original” fatburger (moyen) 46g 590 31g 33g
Western BBQ burger 66g 780 38g 46g
Crispy chicken sandwich 91g 660 16g 39g
Frites fines 58g 390 15g 4g
Milk-shake à la vanille 113g 890 44g 13g

FarmerBoys

 

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour FarmerBoys.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Petit-déjeuner burrito au bacon (1 portion) 71g 1150 79g 37g
Farmer’s burger 59g 1100 69g 63g
Bacon boy 57g 1010 61g 61g
Chicken strips (4 unités) 33g 500 26g 34g
Always crispy fries 65g 480 22g 6g

Five Guys

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Five Guys.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Hamburger with bun 39g 542 26g 25g
Frites (normales) 131g 953 41g 15g

 

Hardee's

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Hardee’s.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Biscuit aux saucisses et aux œufs 44g 700 50g 19g
Filets de poulet panés à la main (5 unités) 21g 440 12g 41g
French fries (moyennes) 55g 420 21g 5g

 

In N' Out

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour IN N’ OUT.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Cheeseburger avec oignon 39g 480 27g 22g
Double double avec oignon 39g 670 41g 37g
French fries (125g) 52g 370 15g 6g
Milk-shake au chocolat (425g) 84g 580 28g 10g

 

Jimmy John's

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Jimmy John’s.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Little john 1 25g 300 15g 15g
Little john BLT 24g 300 16g 12g
Jimmy chips (normal) 33g 300 18g 3g

 

KFC

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour KFC.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Recette originale chicken breast 11g 390 21g 39g
Chicken breast extra croustillant 18g 530 35g 35g
Biscuit 22g 180 8g 4g
Purée de pommes de terre avec sauce 20g 130 4.5g 3g

McDonald's

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour McDonald’s.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Big Mac 45g 550 30g 25g
Chicken mcnuggets (10 unités) 32g 470 28g 24g
Frites (moyennes) 43g 320 15g 5g
Mcmuffin à la saucisse 29g 400 26g 14g
Hashbrowns 18g 140 8g 2g
McFlurry avec des biscuits oreo 80g 510 16g 12g

 

Papa John's

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Papa John’s.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Original crust cheese pizza (moyen) 27g 210 7g 8g
Chicken alfredo papa bowl 15g 570 31g 62g
Bâtonnets de pain (12”) 24g 130 2g 4g
Buffalo Wings (8 unités) 8g 840 58g 67g

 

Pizza Hut

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Pizza Hut.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Meat lover’s slice – original pan (moyen) 28g 310 17g 13g
Poulet alfredo cuit au four (plateau) 85g 930 49g 37g
Ailes de poulet désossées BBQ au miel (6 unités) 66g 600 25g 28g
Le biscuit aux pépites de chocolat Ultime 26g 190 9g 2g

 

Popeye's

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Popeye’s.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Filet de poulet Bondafide® 16g 380 20g 35g
Tender (3 unités) 29g 450 21g 38g
Frites cajun (normales) 33g 270 14g 4g
Mac and cheese (normal) 16g 280 21g 11g

Smashburger

 

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Smashburger.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Classic Smashburger (simple) 41g 640 14g 30g
Bacon smashburger 35g 690 46g 33g
Smash tots 29g 350 25g 3g
Milk-shake au chocolat 73g 790 48g 13g

 

Sonic

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Sonic.

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Quarter pound double cheeseburger 34g 560 35g 26g
Frites (moyennes) 38g 290 13g 3g
Milk-shake au chocolat (moyen) 95g 810 43g 12g

 

Shake Shack

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Shake Shack.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Double shackburger 27g 760 48g
Frites (normales) 63g 470 22g
Milk-shake à la vanille 72g 680 36g

Taco Bell

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Taco Bell.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Burrito au bœuf fondu 70g 620 29g 20g
Burrito végétarien Fiesta 65g 570 28g 14g
Chalupa suprême au poulet 29g 340 17g 16g
Pizza mexicaine 46g 540 29g 19g

Waffle House

 

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Waffle House.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Bol de pommes de terre rissolées à la saucisse, à l’œuf et au fromage 63g 920 60g 32g
Gaufre classique Waffle House 55g 410 18g 8g
Hashbrowns (normal) 29g 190 7g 3g
Sandwich aux œufs et au fromage 27g 270 12.5g 13g

Wendy's

Vous trouverez ici un guide nutritionnel complet pour Wendy’s.

 

Item Total de glucides Calories Matières grasses totales Protéines
Salade de pommes et de noix de pécan avec vinaigrette 42g 550 26g 39g
Dave’s single® 37g 590 37g 29g
Sandwich au poulet épicé 50g 490 20g 28g
Frosty® classique au chocolat (petit) 58g 350 9g 10g

Vous cherchez d’autres guides et conseils utiles sur le calcul des glucides ? Consultez le guide Alcool et diabète ou notre guide sur la gestion du diabète et alimentation pendant les fêtes. Ces deux guides font partie de notre bibliothèque de ressources sur l’alimentation, qui comprend d’autres guides, par exemple sur la question de savoir si les régimes sans gluten ou paléo aident vraiment à contrôler la glycémie, sur les recommandations diététiques de nutritionnistes et de gastronomes, et bien plus encore ! Vous essayez de suivre votre consommation de glucides ? Consultez ces autres plateformes de gestion du diabète pour faciliter le suivi !